
会员
220种野菜鉴别与食用手册(第二版)
更新时间:2019-01-04 20:54:25 最新章节:参考文献
书籍简介
本书收录了我国主要野菜220种,并对它们的识别特征、营养成分、药用功效、食用方法进行了简要介绍。每种野菜均配有实地拍摄的形态鉴别彩色图片。还提供了96种野菜菜肴成品图片、各种野菜采集时间表和野菜名称索引,方便读者鉴别和制作野菜。本书可供广大野菜爱好者及野菜开发部门、食品烹饪部门、宾馆饭店、教学及科研相关人员参考使用。
上架时间:2018-01-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
最新章节
车晋滇
同类热门书
最新上架
同类书籍最近更新
- 会员本书以林木生物质快速热解为主线,阐述了国内外林木生物质能资源转化、利用技术的现状及发展趋势,以及林木生物质快速热解、液化、气化等专业知识,就林木生物质能源化进行了较为系统的评价和论述,对于我国林木生物质能的开发和利用具有一定的借鉴意义。农业基础10.8万字
- 会员本书严格依据国家和地方颁布的农产品标准化生产管理办法,以及各标准化生产基地的实际生产模式,详细介绍了泥鳅、黄鳝的无公害标准化生产技术。本书共分7章,分别介绍了泥鳅、黄鳝的生物学特性及品种选择;泥鳅、黄鳝无公害标准化生产的环境卫生管理;无公害饲料的选择及要求;泥鳅、黄鳝的科学饲养管理;泥鳅、黄鳝疾病防控及安全用药;泥鳅、黄鳝的科学加工储藏技术及重金属含量检测与标准。本书内容实用,可操作性强,适合从事农业基础13.2万字
- 会员本书在简述生物农药基本概念与基本特点的基础上,详细介绍了各大类型生物农药如植物源农药,微生物源农药,昆虫信息素,微生物农药,天敌昆虫以及植物农药等内容,另外,还介绍了生物农药的制剂加工与应用技术,生物农药的登记管理等,重点介绍了欧美及我国对生物农药登记的具体资料要求。在介绍我国开发、生产的生物农药品种的同时,也介绍了国外曾经或正在生产、研究的品种,以供开发与设计新农药时参考。本书可供从事农药研究、农业基础19.5万字
- 会员为缓解海河流域水资源紧缺状况,结合面向流域发展节水高效农业的需求,和认识农田尺度水循环过程与建立农业高效用水理论的目的,开展了海河流域内不同尺度主要作物水分利用效率的研究,以此为海河流域所在省(直辖市)科学、合理地制定作物灌溉制度提供借鉴和奠定基础;为农业用水、工业用水、生活用水等水量分配计划提供参考。农业基础5.1万字