寻味日韩：割烹纵意

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• 北京的城门

  《北京的城门》一书，深情地描绘了古都北京那些承载着厚重历史与文化底蕴的城门。作者以细腻的笔触，穿梭于历史与现实之间，不仅详尽介绍了正阳门、德胜门、安定门、西直门等著名城门的建筑特色、历史变迁与背后的故事，还巧妙地将城门作为切入点，展现了老北京的风土人情、市井生活以及城门在历代王朝更迭中的战略意义。书中既有对城门壮丽景象的赞美，也有对岁月流逝、城门逐渐淡出人们生活的感慨，让读者在字里行间感受到北京城

  杨天杰文化3.1万字
• 1913：世纪之夏的浪荡子们

  作者以冷峻幽默的笔触详细记录了特殊的1913年，巧妙地展开了一幅历史全景图。在文学、艺术和音乐领域，一切都被推向极致，仿佛没有明天。在巴黎、莫斯科、伦敦、柏林和威尼斯，社会精英层出不穷，他们的作品对我们的世界产生了持久的影响。人们喝酒、沉沦、写作、绘画，相互吸引又相互排斥，相互爱慕又相互诅咒。在这一年里，似乎一切皆有可能。然而，璀璨的开端却隐藏着衰败的预兆。文学、艺术和音乐在1913年证实人类已经

  (德)弗洛里安·伊利斯文化14.9万字
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  经典自然随笔：茶之书

  冈仓天心在20世纪初旅英美期间，意识到西方人对东方世界充满了荒谬的想法及误解，用英文相继写出了《理想之书》（TheIdealsoftheEastwithSpecialReferencetotheArtofJapan，1903）、《觉醒之书》（TheAwakeningofJapan，1904）和《茶之书》（TheBookofTea，1906）等著作，被世人称为冈仓天

  (日)冈仓天心文化5.5万字
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  名门家风

  近现代，一个个响当当的名家大师闪耀中国人文社科乃至自然科学界。他们对脚下这块土地的热爱，那一份浓浓的家国情怀，无不以其格局之大、气节之高给人留下深刻印象。名门家风，有言传，更多的是身教。本书创作团队历时八年，追踪并对话33位文化名人子嗣，透过他们的目光，探寻书香之家的家风传承、文脉流传。在风云变幻的历史长河中，个人和家族变迁的背后，是什么？33篇深度访谈，还原一段段名门历史；130余幅珍贵照片，以

  沈秀红主编文化19.8万字
• 茶的故事书

  本书是一部穿越历史长河，探寻茶文化深邃底蕴的佳作。它细述了茶从山野间的自然馈赠，如何演变为风靡全球的饮品，以及在这一过程中，茶所承载的文化、哲学与生活方式。书中不仅讲述了茶叶的种植、采摘、制作与品鉴技艺，还深入剖析了茶在中国及世界各地的传播与影响，展现了茶如何成为连接人心、促进交流的桥梁，以及茶文化中蕴含的和谐、宁静与智慧。

  张朗文化19.2万字
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  经典自然随笔：植物民俗与传说

  除了植物学以外，可能没有哪一领域比民俗研究对植物更感兴趣。本书围绕植物五花八门的传说做了简短而系统的总结。比如白花预示着死亡？在这本书中，作者综述了各个方面的植物传说，包括植物崇拜、植物与恶魔学等。直至今日，此书仍是植物传说的经典之作。通过了解植物背后的故事，认识植物在历史与文化中的地位。

  (英)西斯尔顿·戴尔文化13万字
• 北京的古桥

  《北京的古桥》一书，细数京城水系上横跨的座座古桥，它们不仅是交通要道，更是历史的见证者。书中描绘了古桥的独特造型、精湛工艺与悠久历史，每一座桥都承载着丰富的故事与传说。通过细腻的笔触与生动的叙述，本书展现了北京古桥作为文化遗产的独特价值，让读者在品味古桥之美的同时，也领略到古都北京的水乡风情与历史文化底蕴。

  杨天杰文化1.3万字
• 北京的王府

  《北京的王府》一书，深入挖掘并细腻展现了北京城内众多皇家贵族府邸的辉煌历史与独特魅力。从恭王府的精致园林到醇亲王府的宏伟建筑，作者不仅描绘了这些王府的建筑美学与布局艺术，还深入剖析了它们作为权力与地位象征的深刻内涵。书中穿插着王府主人的传奇故事与家族兴衰，让读者在品味建筑之美的同时，也能感受到那段波澜壮阔的历史长河。通过对王府的详尽介绍，本书不仅是对北京古都文化的一次致敬，更是对中华历史文脉的一次

  杨天杰文化2.5万字
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  中国人的人性与人生

  本书是茅盾文学奖得主梁晓声深度剖析中国人的文化心理与国民性的重磅力作。作者站在当今社会现实的立场，从文化到社会，从日常生活到世道人心，对当代中国人的文化心理状况、普通中国人的人生境遇，以及中国的文化与文化人，进行了细致入微的观察与客观却不失温暖的评述。书中不仅蕴含作者对时代病灶的犀利叩诊、对市井巷陌的温情凝视，更充满对人性本质的真知灼见、对文化的深邃思考。可以说，这是一部当今社会人文现状的“田野调

  梁晓声文化15.1万字