
会员
鱼翅与花椒
更新时间:2019-01-03 17:28:39 最新章节:译后记 酸甜苦辣,烟火人间
书籍简介
这本书是关于中国菜出乎意料的美好,也是一个英国女孩在中国的冒险故事。获得英国饮食作家工会大奖肯定的扶霞在一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么,不管那食物有多么古怪,她一律来者不拒。在这本难得一见的回忆录中,扶霞追溯自己和中国饮食之间的关系演进。透过扶霞的眼睛,我们得以用全新的角度来了解我们熟悉的中国菜。原来不同地方的食物,都有其独一无二的气质。川菜的辣带着一丝丝的甜味,就像悠闲而迷人的四川人,总是带着一丝甜甜的体贴;湘菜直接又毫无妥协余地,就跟那里培养出来的军队领袖一样;扬州菜则是太平盛世的食物,温暖而抚慰人心。从四川热闹的市场到甘肃北部荒僻的风景,从福建的深山到迷人的扬州古城,书中呈现了中式料理让人难忘的美妙滋味,也深刻描绘出中西饮食文化差异,且兼具人文观察与幽默趣味。
品牌:上海译文
译者:何雨珈
上架时间:2018-07-01 00:00:00
出版社:上海译文出版社
本书数字版权由上海译文提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
(英)扶霞·邓洛普
同类热门书
最新上架
- 会员本书是一部长篇报告文学,通过纪实手法,全景式地展现了人工合成牛胰岛素在中国诞生的始末。1965年9月,中国在世界上首次人工合成结晶牛胰岛素,为人类揭开生命奥秘、解决医学难题迈出了重要一步,成为中国攀登世界科技高峰征程上的一座里程碑,其意义与影响巨大,是当年接近获得诺贝尔奖的重大成就。作者通过对取得这一里程碑式成绩的背后,纽经义、邹承鲁等科学家极富智慧却又艰苦异常的科学研究工作的展现,表达了对科研工文学12万字
- 会员在太平洋深处的血色甲板上,幸存者讲述着残酷的生存法则;在巴丹吉林的死亡沙海中,两个年轻人用生命丈量人性的刻度;在深圳霓虹照不到的角落,“三和大神“在欲望泥潭里沉浮挣扎……杜强以手术刀般精准而又冷静的笔触书写人性纪实:这里有被烈日蒸干的理想主义,有在物欲中溺亡的尊严碎片,也有在绝境时刻的道德崩坏。这不是虚构的寓言,而是正在发生的生存启示录——当命运将你推至悬崖边缘,你会在坠落前抓住哪根人性的绳索?文学9.8万字
- 会员《你我皆是当事人》旨在叙述人生悲喜,二十五年的职业生涯中,作者见过在遗嘱中留下破绽来表达不满的老人;见过护夫心切,甘冒风险作伪证,却在发现被背叛后倒戈的妻子;也见过为家庭奉献了半辈子,明面上是要收回房屋,实际上只是想要家人支持她情感选择的姐姐……《你我皆是当事人2》本书为其续篇,着眼于职场得失。某讲师多次讨薪连遭敷衍,乙方就只能是乙方?某公司代表面对一份“霸王条款”,签或不签,在公司内部都会受到指文学15.9万字
同类书籍最近更新