
会员
金牌餐饮店长实战工具书:模块分解+操作实务+配套工具
更新时间:2021-11-09 15:09:34 最新章节:总结与寄语
书籍简介
餐饮店长是餐饮企业的一线管理者和品牌“代言人”,其能力和素质高低决定了餐饮企业能否在移动互联网时代的竞争中获胜。为了手把手帮助餐饮店长提升工作成效,本书作者立足十余年的实战经验,历时两年完成了本书的创作。本书共七章内容,系统地介绍了餐饮店长日常工作中涉及的重要模块,包括自我管理、团队管理、运营管理、安全管理、厨房管理、销售管理和财务管理。本书志在成为餐饮店长的实战工具书,所以全书针对店长日常工作中的每个要点,详细介绍了其工作方法、工作流程及具体操作内容。为了易于理解,本书使用了大量的图表及案例,力图将所有知识点具象化。除此之外,本书随书赠送店长日常工作中常用的二十多张图表的电子版,读者可根据企业实际在日常工作中调整使用。本书适合餐饮企业管理者包括门店店长、运营总监、厨师长、储备店长、经理及餐饮行业创业者等阅读和使用。
品牌:人邮图书
上架时间:2021-11-01 00:00:00
出版社:人民邮电出版社
本书数字版权由人邮图书提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
徐剑
同类热门书
最新上架
- 会员想象一下,你是一位侦探,而数据是揭开商业谜题的线索。本书将带你踏上一段奇妙的旅程,探索营销世界中的数据宝藏,并帮助你成为一位“商业侦探”。从“大数据”的起源到最新趋势,从广告监测到社交媒体分析,本书用通俗易懂的语言和趣味化的比喻,带你深入了解营销数据的世界。你将学习如何像侦探一样解读数据,寻找商业真相,并最终成为一位能够利用数据做出明智决策的营销高手。不论你是想要转型的传统营销人,还是想要了解业务管理13万字
- 会员本书遵循基于工作过程导向的课程建设理念,根据工作岗位的典型任务将新媒体营销理念与实践相结合,构建兼顾新媒体数据化运营分析的知识技能体系。全书共7个项目,内容包括新媒体营销认知、新媒体营销定位与策划、新媒体营销文案创作、新媒体图文营销、新媒体短视频营销、新媒体直播营销和新媒体营销数据分析,全面介绍了新媒体营销的要点、方法和技巧,旨在培养读者关于新媒体营销的系统化思维与实践方法,使读者掌握新媒体营销的管理15.5万字
- 会员本书围绕小红书的账号定位、文案创作、视频制作及营销策略4个篇目展开介绍,帮助读者快速成为小红书超级博主!账号定位篇介绍了小红书的规则算法以增加权重分,介绍了运营机制以规避错误惩罚,以及账号定位的原则。文案创作篇介绍了文案选题的策划、爆款标题的取法,以及如何图文匹配提升高级感。视频制作篇介绍了视频的拍摄方法、构图技巧,以及运用剪映进行视频剪辑与效果制作的方法。营销策略篇介绍了推广的优势与方式、引流养管理6.8万字
- 会员在这个数字化、网络化高速发展的时代,经营者们正面临着前所未有的挑战与机遇。如何在激烈的市场竞争中脱颖而出,实现线上线下双渠道的销售爆发,成为每一个经营者都需要深思的问题。本书《人人可做爆款带货主播》正是针对这一现状,为广大经营者提供了一套全面、实用的带货主播营销爆单策略。本书从带货主播的兴起背景入手,深入剖析了带货主播在营销中的重要作用,并详细阐述了如何成为带货主播,本书提供了详尽的操作指南和实战管理6.8万字
- 会员本书共有10章,主要内容包括什么是私域流量、私域流量运营的分类、社群定位和私域IP打造、私域的引流等,按照基础知识、实战干货、案例拆解的方式,对私域社群运营整体内容进行讲解,一步一步地带领读者理解什么是私域社群运营,私域社群运营的方法有哪些,怎样才能做好私域社群实战。管理10.1万字
- 会员本书针对个人IP的打造及变现给出了切实可行的方法,揭秘了爆款背后的运营逻辑。从点子到产品,从挖掘用户到产品运营,从打造内容到变现模式,结合大量经典运营案例,详细讲解了个人IP运营过程中打造爆款的思路与方法。·个人IP基础·个人IP打造的内容体系·个人IP打造的流量体系·个人IP打造的变现体系本书适合电商、自媒体从业者,以及打算从事个人品牌创作与运营的大众读者学习参考。管理8.5万字
同类书籍最近更新
- 会员“房地产不等于钢筋加水泥。”“房地产开发要因时、因地、因人制宜。”“小老板做事”、“中老板做市”、“大老板做势”。“这是一个吃饱了撑着的时代!如果说过去三十年人们的目标是为了填饱肚子,今天的人们已经在开始考虑吃饱之后做什么。”无论是工作室内部沙龙,还是面向企业家的策划报告会,亦或是面向地方政府的专业论坛,王志纲的演讲总能引发行业震动,引领时代潮流。本书收录了王志纲数1996-2014年间多场演讲报市场18.2万字