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鹏城有味:深圳餐饮变迁录

朱健 陈伟编著
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文学纪实文学6.3万字

更新时间:2024-12-20 18:14:10 最新章节:后记

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书籍简介

餐饮,是一种培养出来的文化。交融,是深圳这座城市显著的性格和特色。深圳餐饮文化的发展史,是海风裹挟鱼腥拂过的边陲渔村,到南北交织、东西融合的国际都市变迁录。本书从“起源山海之间”“传承深圳特色”“融合肴变万千”“担当名师高徒”“创新饮食革命”五大章节,以时间为刻度的历史纵轴,以距离为刻度的地理横轴,意图找寻深圳四十多年来饮食文化的肌理。其中,既呈现了猪脚饭、椰子鸡、沙井蚝、南澳海胆粽等带有深圳特色的美食,又探寻了客家菜、潮汕菜、杭帮菜、川菜等各式菜系在深圳的融合、发展与创新;既讲述了不同年龄段的餐饮人在行业里奋斗打拼的深圳故事,又展现了深圳餐饮在不同时代背景下如何突破与创新的行业发展历程。
品牌:四川数字
上架时间:2024-01-01 00:00:00
出版社:深圳报业集团出版社
本书数字版权由四川数字提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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朱健 陈伟编著
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  • 会员
    本书由长期关注“三农”问题、多次蹲点下姜的《人民日报》著名记者王慧敏(笔名劳罕)执笔,以2017年12月28日《人民日报》头版刊发的长篇通讯《心无百姓莫为官——习近平同志帮扶下姜村纪实》为基础,记录了下姜村脱贫致富的振兴之路,展现了党员干部“心无百姓莫为官”的为民情怀,被列入中宣部2018年重点主题出版物。
    劳罕文学7.9万字
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    本书以抗战时期的第三厅和文化工作委员会这两个体现国共合作的政府文化机构为研究对象,系统梳理它们的组织建构、文化活动和文艺政策,通过第三厅、文工会在抗战时期的表现及其对国统区抗战文艺的种种影响,来重新观照生存于战争和政治的纠缠之中的现代文学的发展路向和生存机制。第三厅和文工会是观照国统区抗战文艺的一条重要线索,代表着中国现代文学中革命功利主义的一脉在抗战时期的发展和壮大。《野玫瑰》和《屈原》的两军对
    李扬文学17.7万字
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    改革开放以来,发生了巨大的变化,社会各阶层之间也发生了迅速的分化和重组。我们高兴地看到那些在黄土地、黑土地、红土地上辛勤耕作的传统农民,在现代商品观念的沐浴下成了西装革履的农民企业家。随着城市改革的逐步深入,多种经济成分的出现,规模巨大的工人群体也在发生着深刻变化,有些已进入白领阶层。本书以记实的手法记录了当今的一些人群,揭开了他们神秘的面纱以及讨论了滋生这些危险人物的外部因素等,具有一定的故事性
    海剑文学24.5万字
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    本书以李春燕为主人公,以日记的形式真实展现了在中国共产党的领导下,近三十年来中国社区工作和社区工作者的成长历程,塑造了社区工作者的群像,展现了打通基层治理“一公里”的艰辛和成就。以李春燕为代表的社区工作者,不畏辛苦、克服万难,在繁琐的工作中奉献自己,积极创新基层党建服务模式,不断健全社区管理和服务体制,增强社区公共服务能力,将社区打造成百姓安居乐业的幸福家园。
    安子 李春燕文学6.5万字
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    第九届单向街书店文学奖年度作品。王德威、王晓明、张曼仪、林峥等学者一致推荐,香港文学双年奖得主孔慧怡作品。重新审视新文化时期的“新女性”观念,反思五四史观对女性的论述和表达,以有情的书写,重新讲述剧变时代里的女性传奇。“五四”与新文化运动,是近代中国历史上的关键时刻。社会处在波动与变革中,思想、文化理念面临更新,人们的价值观发生巨大的变化。女性运动也走到了重要节点。年轻一代提出了“新女性”的观念,
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    本书深入剖析中国历史上一系列重大刑事案件。通过详实的资料和生动的叙述,带你走进那些充满悬念与挑战的刑侦现场。见证警界精英们如何运用智慧和勇气,抽丝剥茧,解开一个个谜团,将犯罪分子绳之以法。
    李四五文学12.6万字
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    《罪案揭秘:中国重大案件实录》将带你回顾中国那些令人震惊的重大案件。每一个案件都是一个惊心动魄的故事,涉及谋杀、诈骗、走私等各种犯罪类型。本书不仅讲述案件的经过,更深入探讨犯罪背后的动机、社会背景以及警方的侦破过程,让你对犯罪与正义有更深刻的认识。
    李四五文学12.5万字
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    本书采用第一人称视角,讲述湖北省文联驻村工作队员在大别山革命老区开展精准扶贫一年的所见所闻。作者采用朴素的散文笔调,将在一年多的扶贫路上与村干部、普通村民、党员、乡镇干部的交往尽收笔下,写出了精准扶贫给大山里的村庄和村民带来的实实在在的变化,其中涉及文化扶贫、留守儿童、土地流转承包、以购代捐等各种切实问题引发人们对新农村建设的新的思考和关注。
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