甜味剂安全性及在食品中的应用

最新上架

• 疫苗可预防疾病监测标准（第2版）

  本书为世界卫生组织疫苗可预防疾病监测标准，包括监测概论及霍乱、先天性风疹综合征、白喉、流感嗜血杆菌、甲肝、乙肝等22种疫苗可预防疾病的监测标准。每种疾病包括：疾病与疫苗特性，监测的理由和目标，建议的监测类型，病例定义和最终分类，病例调查，标本采集，实验室检测，数据收集、报告和使用，监测绩效指标，临床病例处理，接触者追踪和管理，暴发情况下的监测，调查和应对，特殊考虑，参考文献。本书可供传染病监测和防

  世界卫生组织主编 周祖木主译医学20.2万字
• 军队人员健康素养准则释义

  2021年10月，由陆军军医大学陈济安教授牵头编制的《军队人员健康素养准则》经中央军委后勤保障部正式发布供全军官兵使用，这是新时代军队健康教育工作的纲领性文件。《军队人员健康素养准则释义》与《军队人员健康素养准则》一一对应，包括基本健康理念、基本健康知识、基本健康行为和基本健康技能4个方面共48个条目。书稿将逐一对《军队人员健康素养准则》各条目进行解读，配以原创性的漫画插图。

  陈济安 王军平主编医学2.3万字
• 农村饮水安全计划指导手册

  《健康中国行动（2019-2030年）》将居民用水水质达标情况作为健康环境促进行动的重要结果性指标，并提出到2020年和2030年，居民饮用水水质达标情况明显并持续改善。本书适应我国国情和农村供水特点，将有助于供水管理人员、疾控中心专业人员、学校老师等做好农村社区供水、学校供水管理、水质监测评价和学生健康教育等工作，主要内容包括：饮水安全计划背景知识；饮水安全计划的组织架构；供水系统描述方法；系统

  李洪兴 王丽主编医学2.5万字
• 紧密型县域医疗卫生共同体建设典型案例2023

  共纳入55篇典型案例，根据不同级别、改革创新方面不同，分为省（市）级层面推动落实、综合施策、机制体制创新、助力基层服务能力提升、医防融合、信息化建设六个专题，其中省（市）级层面推动落实9篇、综合施策11篇、机制体制创新13篇、助力基层卫生服务能力提升10篇、医防融合7篇、信息化建设5篇。读者对象包括四类：一是各级政府部门负责人；二是国家及各省、地市与县（区）级卫生健康行政部门政策制定与执行者；三县

  国家卫生健康委员会基层卫生健康司 国家卫生健康委卫生发展研究中心组织编写医学15.6万字
• 营养师基本技能与实践

  本书着重注册营养师所需的实践技能及基本理论知识，主要分为上、中、下三篇。上篇是人体营养状况评价，分为四章，包括膳食调查与评价、体格测量与评价、营养状况的实验室检查、常见的营养缺乏和过量；中篇是营养教育与膳食指导，分为四章，包括营养教育及咨询、食谱编制方法、特殊人群食谱编制、集体用餐食谱编制；下篇为疾病的营养管理，分为三章，包括医疗膳食制备及管理、营养风险筛查与评定、常见疾病膳食营养管理。本书内容丰

  马爱国主编医学34.7万字
• 住培之星：2020

  中国医师协会组织开展的“住院医师心中好老师“征文活动，分为五类，包括优秀住培基地负责人、优秀住培管理工作者、优秀专业基地主任、优秀带教老师和优秀住院医师，本书即为从数百篇征文中挑选出180篇优秀征文，汇编而成的文集，通过广大住培管理者和带教师生在培训期间的亲身经历和所见所闻所感，将各基地的优秀代表推选出来，在全国进行宣传推广。弘扬以德为本，救死扶伤人道主义的职业道德，努力提高医疗水平和服务质量，为

  中国医师协会组织编写医学27.7万字
• 2021年广东省产品伤害监测分析报告

  《2021年广东省产品伤害监测分析报告》由广东省疾病预防控制中心通过哨点医院收集对人体造成伤害的产品类型、种类、伤害发生原因、发生时间、发生地点、发生时活动、发生性质、发生部位等与不同人群、年龄和重点产品伤害相关资料，进行详细分析讨论，形成报告，并反馈到广东省市场监督管理局，报告围绕2021年广东省产品伤害监测工作进展、广东省产品伤害监测数据分析、广东省产品伤害事故调查与风险干预、结论与建议等几大

  陈权 林立丰主编医学2.6万字
• 中国女性健康状况报告

  本书主要内容包括我国女性人口与健康基本情况、不同时期女性的特殊健康问题、女性主要疾病状况、女性健康相关因素、女性健康素养及改善女性健康的政策建议等。女性健康是人类健康和可持续发展的基础，我国高度重视发展妇幼保健事业，将保障妇女健康纳入国家战略。系统梳理近5年国家相关机构的统计数据，从中国女性人口基本情况、不同时期健康状况、主要疾病状况、人口死亡情况、行为相关健康因素5个方面入手，直观呈现当前我国女

  刘召芬 王临虹 赵文华主编医学6.3万字
• 家国同行 共建共享：爱国卫生运动70年史册

  70年来，党和政府始终高度重视发挥爱国卫生运动的独特作用。本书以爱国卫生运动时代发展为脉络，以重大事件为内容，分别以爱国卫生运动的历史起源与发展、病媒生物防制、农村改水改厕、健康教育与健康促进、国家卫生城镇创建、健康城镇建设为重点，从经济、政治、文化、社会等方面，记录了爱国卫生运动发展过程的重大决策、重要事件、主要成果和重点工作。全面系统梳理爱国卫生运动70年的发展历程与积累的宝贵历史经验，期望更

  全国爱国卫生运动委员会办公室编医学22.8万字