第21章 肉蛋类饮食宜忌(2)

鸡屁股指肛门上方鸡尾处向外向上突起的肉质疙瘩，肉很肥，人们俗称鸡屁股，不宜食用。

这是因为鸡屁股上有个“腔上裹”，裹里充满了数以万计的淋巴细胞和具有很强吞噬力的巨噬细胞。这种细胞能吞噬进入鸡...