10.有毒的橙子

张明已经大学毕业四年了，有一天，她的大学好友李珊邀请她参加一个大学同学的聚会，张明欣然前往。这次聚会是在李珊家里举办的，来参加聚会的同学都是张明大学时期非常要好的朋友，大家都好久没见了，聚在一起就开始聊天，回忆曾经的美好时光，整整一天，大家都过得非常开心。聚会结束时大约是晚上8点钟，9点钟左右张明回到了家里，她感到剧烈的腹痛，大约1小时之后，她就死在了家中。

案件发生之后，警方开始了全面的调查。经过法医的鉴定，张明是中毒而死，在她胃里残留的食物残渣当中，有些橙子含有慢性剧毒。

据张明的家人介绍，张明在去参加聚会之前和之后都没有吃过橙子，有毒的橙子一定是在聚会中吃到的。

警方又召集当时来参加聚会的所有人。据同学们回忆，张明的确吃过橙子，不过她只吃了橙子的一半，另一半被她曾经最好的朋友小云吃掉了，而且橙子是当着大家的面被切开的，可奇怪的是小云并没有中毒。负责这个案件的警官问大家：“张明和小云吃的橙子是谁切开的？”有人回答：“是李珊切开的，她知道她们两个最爱吃橙子了。”

警官笑道：“我知道凶手是谁了。”

通过以上这些材料，你知道谁是下毒的凶手吗？凶手又是通过什么方法下毒的呢？