下午7点的时候，吃饭的人开始一个两个，不断的上人了。
屋里的客人坐的满满的，尚不同今天真是有点忙不过来了，又给客人倒水，又是收碗，又是上饭，还要收钱。
表哥史小军今天有点事，下午3点钟的时候就出去了，到现在还没有回来，尚不同，在心里抱怨了好几回。
虽然当老板了，但有的事情还是要干的，因为吃饭的人没地方坐，其他人都有自己的事儿，你总不能干看着，不动手吧！
临近傍晚时分，食堂里突然热闹非凡，吃饭的人比往日多了许多。
看着那一张张餐桌上，几乎全被占满了人，有的人没地方坐，直接拿了个凳子坐在外面等，还有的人在大门口排起了队。
而饭店往往也是做的是人气，邪门的很，这件事情用语言无法解释清楚，反正你们家里吃饭的人越多，来的人就越多，不管味道，服务咋样，但就是来的人多。
有时候，一个人的财运也很重要，有的饭店饭菜质量，味道，环境都非常好就是没有人来吃饭。
开饭店位置很重要，你不能光认为开在大街上，繁华地带，就有人来吃饭，反正这里面的学问很多，总之来说，每个行业都有每个行业的规矩，每个人都有每个人的命运，每个饭店都有每个饭店的特殊。
假如人们在结束了一天的忙碌工作赶来吃个饭，一般都会货比三家，或是被这家食堂的口碑吸引而来。
尚不同，今天有点头大，感觉干活干的乱七八糟的，给客人倒茶的时候，就去做饭了，给有的客人上饭的时候往往记不住人。反正一时半会儿进来有点不习惯，跟不上节奏了。
厨房里，严师傅正忙得热火朝天。头上的汗水都快留下了，就是没时间擦。
锅里一下子下了差不多有20碗面，严师傅一边看单子，一边摆碗，打调料。
锅灶下的火焰欢快地跳跃着，远远就能听见，清脆的响声，可以想象一会儿这一锅面就熟了，再加上各种食材、酱料，面臊子，然后融合在一起，远远就能闻到诱人的香气。
严师傅干活手脚很麻利，一个人面对这突如其来的用餐高峰，也渐渐有些力不从心了。
桌面上客人点的单子排了老长，严师傅一锅面，一锅面的不停的下，面汤都发黄了，没有时间换。
还有大堂里，两个服务员也各自忙碌着。一个匆匆的收碗打扫卫生，一个上饭点单，可以说，他们这些人都快忙疯了。
在这个时候，可以说，就没有休息的时间，连上个厕所都是个问题。
脚步就不能停，只要停下就有人叫你，这个客人，喂:““服务员，拿个筷子，拿个蒜，”那个客人，“喂:服务员，倒点面汤，”。
每个人都是匆匆地穿梭于桌椅之间，双手还要稳稳地端着一盘盘热气腾腾的饭菜，小心翼翼地送到食客们的面前；只要看好路还要保证安全。
因为饭店经常性的碰撞，是避免不了的，尤其是汤面，一不小心就会把别人烫着，那时候你真的没办法给人解释，可以说，不仅要给自己操心，也要照顾好客人。
而另一个，忙起来还必须要有节奏，干活还得要有技巧，拿着抹布抹桌子，在这个收碗的时候就要有准备。
餐厅必须时刻要保持着桌面、地面干净，努力维持着食堂环境的整洁。
而负责收银算账的尚不同，此时更是手忙脚乱。
他脑子有点乱，眼睛紧紧盯着手中的计算器，手指在按键上飞速跳动，嘴里还念念有词，这个客人给了多少钱？一共多少钱，应该找多少钱。
就在这时，一位顾客递过来一张50元的现金。尚不同接过钱，看了一下真假，快速地在计算器上按了几个键，然后从抽屉里拿出15元零钱，就没仔细看，给了另外一个人。
而准备等着找钱的这位顾客。就突然走到右边儿去了。
而拿到15元钱的这位顾客，也不是个诚实人，一声招呼都不打，直接转过身子就走了。
可想而知，没有拿到钱的这位顾客，左等右等，差不多等了5分钟，发现尚不同，就是给他不找钱。
一下子来了火气，喂:“老板，你啥意思，我在你这儿吃了一碗面，给了50块钱，都这么长时间了，你跟我不找钱，想干嘛，还是不想给我找钱了，准备黑吃黑，那我告诉你算盘打错了，我这人不吃你这一套。”
尚不同一听，转过头一看，哎呦妈呀！
这是一时疏忽了，还有点太过慌乱了，他把找好的钱递给了旁边正在等待结账的另一位顾客了。
而这位拿到多余找到零钱的顾客，现在也不见人了，等人家这位顾客发火了，他才反应过来，这才意识到不对劲。
等着找钱的这位顾客，脸上顿时露出了不满的神情，到现在还在嘴里不停的滴滴叨叨，表达着他的不满情绪。
而尚不同心情也不好，他皱着眉头，大声地对那个顾客道：“你这怎么回事啊？给你找钱的时候你不往前使，躲到后面被人领走了，你在这骂谁嘛，有问题说问题，不要在这搞事情。”
而事到如今，尚不同虽然心里不开心，被人骂了，吃了亏了，最后还是给人家耐心解释，找了30块钱，那个客人才不情不愿的走了。
你说这事情干的，一不小心就给人找错了钱，找错了钱就算了，还被人骂了一顿，能怎么办，自己干的这蠢事，怎么着也得受着。
话说回来，干服务行业这一行，就是这样的，伺候人的事情，总少不了人，说说叨叨，发生一些摩擦。
然而，现在都过了这么长时间了，原本不应该收到正确找零的那位顾客，看到这混乱的场面，竟然偷偷地拿着钱，默默地转身离开了，没有留下只言片语，现在尚不通，只能说，自己倒霉。
再说，就算你认下那个人的背影，但此刻也没有时间去追赶，只能先安抚眼前这位不满的顾客呀。
一波未平，一波又起。就在尚不同好不容易处理好这件事后，又有两个人吃完了饭，放下筷子，直接起身就走了，连钱都没付。
尚不同眼睁睁地看着他们离去的背影，想要喊住却又张不开口，因为还有更多的顾客在排队等着结账。
这一天的食堂，仿佛陷入了一场混乱的漩涡之中。
尚不同感到无比的疲惫和沮丧，现在心里恨透了表哥，都出去这么长时间了，也不知道回来。
而他也发现自己的能力不足，深知这样的状况不能再继续下去，必须要想个办法来解决这些突发的问题，不然光一天，这些小事情把人都能烦死。
夜幕渐渐降临，食堂里的喧闹声仍在继续。 10点钟了，表哥终于回来了，尚不同深吸一口气，暗暗下定决心，以后这些事情，死活都不能自己干了，太费脑子了。
明天一定要调整好状态，把自己的本分工作干好就行了，食堂管理这一块，还得表哥来，人家在的时候，这里面井井有条，很少有这样手忙脚乱的局面事情发生。
而尚不同，看着两个服务员加上严师傅，心里也有点小脾气，有点不满意，觉得吃饭的这些人特别难伺候，还有雇的这些人也不争气，不会帮自己操点心。
有时侯感情感觉到自己特别能干，一个人干了好几个人的活，平时的时候给别人打工，专干一样，就那不开心了，我还不好好干呢！
这自己当的老板就是不一样，有操不完的心，干不完的活，有时候，都觉得的雇这些人，有个毛用，还没有我能干。