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吃好早餐

经过一夜的睡眠,前一天晚上进食获得的营养已基本消耗完。好好吃早餐,及时补充营养,才能满足上午学习、活动的需要。但是有调查发现,有相当多的学生不吃早餐,或者简单对付一下,以为没啥大碍,其实不然。

不吃早餐会因为饥饿导致血糖降低,身体疲劳,使大脑敏感性减弱,出现头晕、注意力不集中、思维迟钝等,影响学习效率。有研究结果表明:早餐摄入足够热量的青少年在数学、逻辑思维、创造性方面的测试以及完成体育运动的成绩比早餐摄入热量不足者要好得多。

经常不吃早餐,营养摄入不足,会引起营养不良,皮肤干燥、起皱和贫血;影响大脑的正常发育,阻碍学习潜能的发挥;长期不吃早餐,还会导致胃部不适,出现胃炎、胃溃疡等胃部疾病以及结石等问题。

因此,吃好早餐很有必要。按照我国学生每日膳食营养素供给量基本要求,早餐中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。一般来说,青少年比较合理的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和100克面点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。早餐所含能量既要保证学生有足够的脑力和体力来完成学业,又要使身体得到充足的营养素,以满足健康成长的需要。