减糖午餐的饮食要点

经过一早上的忙碌，很多人会选择在中午吃面条、米饭等主食，但这类食物的GI值通常都比较高，很容易引起血糖快速升高。为避免这个问题，可以吃糙米、全麦面包等富含膳食纤维的食物代替主食，吃完后血糖值不易快速上升。另外，需要搭配富含蛋白质的肉类、鱼类以及富含膳食纤维的菌菇、海藻类等。