本书说明

●本书中1小勺为5ml，1大勺为15ml。

●在没有特别说明的情况下，烹饪火力均为中火。

●本书的食谱中，洗菜、削皮、去蒂等步骤均被省略。

●本书中计算出的含糖量为一餐的大致数值。食材为1~2人份时按2人份计算，2~3人份时按3人份计算，以此类推。

●正在接受治疗、服药或接受饮食指导的读者，请在主治医师的指导下进行减糖。