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焦桐

完结作品(2)
会员
年轻的时候一餐可暴食数十只螃蟹,到中年后“见见爱上蔬果之美”,并体认到“饮食文化越深刻的地方,越热爱蔬菜”。只有蔬果才能表现季节的节奏感,更能贴近生命和自然。不像肉类有香浓的肉质香,蔬菜则清淡寡味,表现出一种更为云淡风轻的美学,需要仔细品尝、认真吟味。青葱、竹笋、苦瓜、南瓜、青梅、文旦、甘蔗、橙子……这些绿色蔬果,天然代表了健康和环保,体现了中华美食的精髓,然而总是作为配角,并不受重视。在焦桐笔下
现当代随笔13万字
会员
这是一封写了32年的20万字情书。身为两个女儿的父亲,普普通通,却又情深似海。焦桐以半辈子的烹煮实践,呵护生命中的女人,用最细的刻度记录爱与成长。全书分为两部分,第一部分按照女儿们的成长时间为顺序,由他家不同的家庭菜写到生活和感悟,在日的陪伴中,用爱和美食见证女儿的成长。第二部分写的是初为人父时对孩子出生的记录和当时的感想,抒情、深情、细腻、绵密而笨拙。时光辗转,重要的并非食物了,父女牵着手进餐馆
现当代随笔18.4万字