
会员
新编家庭实用医疗保健营养全书
更新时间:2015-04-25 08:25:26 最新章节:第67章 食品卫生——干干净净,吃了没病(4)
书籍简介
现在快速的生活节奏,先进的医疗制度,使得人们有意识地注意膳食的升级,要求人们从温饱型转向营养型,向健康长寿迈进。家庭实用营养食品已被世人普遍看好,同时人们也渴望更多地去了解营养健康方面的知识,用于指导饮食、增强体质。
品牌:大吕文化
上架时间:2003-04-01 00:00:00
出版社:中国盲文出版社
本书数字版权由大吕文化提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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吕叔春编著
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