参考文献

［1］杨月欣，王光亚，潘兴昌.中国食物成分表（第一册）［M］.2版.北京：北京大学医学出版社，2009.

［2］杨月欣.中国食物成分表（标准版，第一册）［M］.6版.北京：北京大学医学出版社，2018.

［3］中国就业培训技术指导中心.公共营养师（国家职业资格四级）［M］.2版.北京：中国劳动社会保障出版社，2012.

［4］　冯悦红.食物成分研究与发展概况［J］.国外医学（卫生学分册），2001（06）：372-377.

［5］　高新楼，赵霖，鲍善芬.2002与1991版《食物成分表》的比较［J］.中国食物与营养，2005（3）：49-52.

［6］　王光亚.我国食物成分表的发展简史［J］.营养学报，2003，25（2）：126-129.

［7］中国就业培训技术指导中心.公共营养师（国家职业资格二级）［M］.北京：中国劳动社会保障出版社，2007.

［8］　马爱国.饮食与健康［M］.北京：科学出版社，2015.

［9］中国就业培训技术指导中心.公共营养师（国家职业资格四级）［M］.北京：中国劳动社会保障出版社，2007.

［10］　中国营养学会.中国居民膳食指南（2022）［M］.北京：人民卫生出版社，2022.

［11］孙长灏，凌文华，黄国伟.营养与食品卫生学［M］.8版.北京：人民卫生出版社，2017.

［12］杜文雯，王惠君，王志宏，等.我国9省/区农村居民膳食结构变化及地区差异性分析［J］.中国食物与营养，2016，22（7）：74-77.

［13］刘鹏.我国居民膳食结构变化趋势及影响因素分析［D］.太原：山西财经大学，2016.

［14］　程义勇.《中国居民膳食营养素参考摄入量》2013修订版简介［J］.营养学报，2014，36（4）：313-317.

［15］中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）［M］.北京：科学出版社，2013.

［16］　常朝辉.《中国营养学会膳食营养素参考摄入量（DRIs）》研讨会会议纪要［J］.营养学报，2011（2）：1-2.

［17］葛可佑.怎样应用膳食营养素参考摄入量评价膳食［C］//中国营养学会公共营养分会第六届学术研讨会暨中国居民膳食与营养状况变迁论文集.大连：2005：25-28.

［18］葛可佑.中国居民膳食营养素参考摄入量在评价膳食质量中的应用［C］//首届中国西部营养与健康、亚健康学术会议论文集.重庆：2005：1-4.

［19］王杰婷.DRIs修订历史回顾访著名营养专家程义勇、郭俊生《中国居民膳食营养素参考摄入量》［J］.科学家，2015（5）：48-49.